1938
Доцент, канд. іст. наук з 1985 р., доцент кафедри історії України та всесвітньої історії, зав. кафедри історії України та музеєзнавства (1993–1998).
Закінчив Харк. держ. ун-т у 1967 р. У ХДАК з 1978 р.
Кандидатська дисертація: Харьковский совет рабочих депутатов в годы гражданской войны (1918–1920 гг.).
2004
1. Етнографія України : прогр. курсу / М-во культури і мистец. України, Харк. держ. акад. культури, Каф. історії України та музеєзнавства ; [уклад. І. С. Плахтій]. — Х. : ХДАК, 2004. — 20 с.
2. Історія Османської імперії та Кримського ханства : прогр. курсу / М-во культури і мистец. України, Харк. держ. акад. культури, Каф. історії України та музеєзнавства ; [уклад.: Л. М. Воронова, І. С. Плахтій, С. В. Шефель]. — Х. : ХДАК, 2004. — 15 с.
3. Історія Слобідської України : прогр. курсу / М-во культури і мистец. України, Харк. держ. акад. культури, Каф. історії України та музеєзнавства ; [уклад. І. С. Плахтій]. — Х. : ХДАК, 2004. — 14 с.
4. Переяславська рада 1654 року: міфи та реальність / І. С. Плахтій // Переяславська рада: новий погляд на проблему : матеріали наук.-практ. конф. до 350-річчя підписання Березневих статей, 24 груд. 2003 р., Харків / Конгрес укр. інтелігенції, Харк. нац. ун-т ім. В. Н. Каразіна. — Х., 2004. — Вип. 1. — С. 10–17.
2005
5. Віхи Болонського процесу й Україна / І. С. Плахтій // Інформаційно-культурологічна та мистецька освіта (консенсус, партнерство, стандарти) в контексті Болонського процесу : матеріали наук.-практ. конф., 13–14 груд. 2005 р. / М-во культури і туризму України, Харк. держ. акад. культури. — Х., 2005. — С. 21–24.
2006
6. Актуальні питання історії України : прогр. спецкурсу для магістрів / М-во культури і туризму України, Харк. держ. акад. культури, Каф. історії України та музеєзнавства ; [уклад. Плахтій І. С.]. — Х. : ХДАК, 2006. — 19 с.
7. Д. І. Багалій і перші кроки розвитку культури в Харкові в 1917–1920 рр. / Плахтій І. С. // Багаліївські читання в НУА. VІІ. Д. І. Багалій про стан та шляхи розвитку української культури : прогр. і матеріали, 7 листоп. 2006 р. / Нар. укр. акад. — Х., 2006. — С. 70–73.
8. Історія української діаспори : прогр. курсу / М-во культури і туризму України, Харк. держ. акад. культури, Каф. історії України та музеєзнавства ; [уклад. І. С. Плахтій]. — Х. : ХДАК, 2006. — 11 с.